Bolten Ur-Alt, Korschenbroich, “die älteste Alt-Bier Brauerei der Welt”

Nicht so sperrig wie z.B. Ueriges; voll, rund, die Pilstrinker sind begeistert; ein Bier, das Spaß macht; ein Hochgenuß, ein Bier, das alles hat, fein, geschliffen, euphorisierend

4,8 % vol.; ein schlichtes, herrlich gestaltetes Etikett, Bier des Monats Mai 1999 im Bierclub “Bier des Monats”, Dortmund

9,5

Einbecker Brauherren Premium Pils, Einbeck; “klassisch herb”

Herber als das Pilsener Premium aus gleichem Hause, würzig, ein “Maul voll Bier”, ein Bier nach unserem Geschmack

4,9 % vol.; Öko-Teufelchen

9

Jever Pilsener, Jever, “Friesisch herb”

Extra-herb und trotzdem sehr frisch, sollte jedenfalls kühl genossen werden. Eine Empfehlung an alle, die wo herbe Pilsener lieben

4,9 % vol.

9

Andechser Weissbier hefetrüb, Andechs

Sehr fruchtig, spritzig, ausgeprägte Eigenart, charaktervoll, hervorragend

5,5 % vol.; 02.07.2000

9

Paulaner Hefe-Weißbier dunkel, München

Super, herausragend. Das ist gut, fein und lecker. Oder einfach: gut, besser, Paulaner!

5,5 % vol.; 04.07.2000

8,5 – 9 [die Würfel sind noch nicht gefallen]

Brand Urtyp Pilsener, Wijlre, NL

Herb, würzig, malzig, gutes Schwänzchen, unsere Empfehlung!

5,5 % vol.

8,5

Krönes´ Eifeler Landbier “naturbelassen”, Gerolstein

ein Weizenbier mit herber Pils-Note, ein hervorragender Zwitter aus Pils und Weizen. Ein geiles Bier!!!

4,6 % vol.; 1996 DLG-prämierte Spitzenqualität

8,5

Leffe brune “6”, “obergäriges Klosterbier”, Dinant, Belgien

Farbe: tiefdunkles Rubinrot. Fantastisch schon im Duft: sehr komplexe Würze, rauchig, rund, leicht caramelisiert, nicht zu kantig, ein Genießerbier. Tatsächlich “zartfruchtig”. Leicht schokoladig.

6,5 % vol.; 18.04.2001

8,5

Willinger Landbier, “Bier trinken wo es gebraut wird” Willingen

Ein guter Stoff: urig, gehaltvoll, ländlich; außergewöhnlich! Sogar außergewöhnlich gut! Ein Bier mit einem eigenen Charakter, was heut zu Tage selten ist. Herrlich!

Keine Angaben über vol. % 1-l Bügelflasche, 04.12.2000

8,5

Herrnbräu Kristall-Weizen, Ingolstadt, “extrafein gefiltert”, “obergärige Spezialität”

Lang anhaltend, spritzig – frisch; gehaltvoll. Spontan fällt uns kein besseres Kristall-Weizen ein. Meine Herrn, da haben Sie was ganz schön hübsches zusammen gebraut!

5,4 % vol. 20.11.2000

8,5

Brigand, Ingelmunster, Belgien

Obergäriges Starkbier mit Flaschennachgärung. Supersauer (um?), trüb. Betrübt uns auch. Nicht durch den Hals zu kriegen. Etwas wie Hustensaft. Kein Bier.

9,0 % vol.; Cat. S.; 0,33 l-Flasche braun; 29.06.2000

0

St. Bernardus Prior 8, St. Bernardus Brouwerij, Trappistenweg 23, Watou, B

Einer mußte gleich Richtung Klosett rennen, Erbrechen konnte so gerade noch unterdrückt werden. – Dennoch völlig ungenießbar. Ausguß total.

8,0 % vol.; 0,33 l-Flasche braun

0

EKU 28, Kulmbacher Brauerei “Eines der stärksten Biere der Welt”

Das hat mit Bier nun wirklich nichts mehr zu tun: Genau so gut könnte man etwas Zucker in süßem Malzbier auflösen und hätte in etwa den gleichen Geschmack!

11 % vol.; Öko-Teufel

0,5

Orval Trappistenbier, Villers D´Orval, B

Spontan zum Geruch: gereinigte Kloschüssel, und zwar mit Essig. - Apfelessig. Aceto balsamico. Etwas Rose. Bißchen trüb und schäumt wie Sau. Kläranlagen-Brackwasser sieht ähnlich aus, inklusive der Schaumfärbung. Angst, ja Panik vor dem ersten Schluck. Elliptischer Frucht-Kot? Aber wir sind ja vor nix fies. So nun doch der erste Schluck: pfwuaaaaahrghh. Aber Nachgeschmack von Fruchtgummi-Cola-Fläschen. Der zweite Schluck geht nicht mehr. Letzte Zuckungen. Intensivstation. Nie mehr Bier. – Bier? Doch, Bier ja, aber SO WAS NIEMALS MEHR!!!

6,2 % vol.; geschmeidige 0,33 l-Flasche braun mit der bewährten Einschenkanleitung: Schalenglas verwenden und bei 12-14° C verkosten. 23.03.2000

0,5

St. Bernardus Abt. 12, Watou, B

Lakritz-Cognac. Jetzt müssen wir aber mal ein generelles Statement zu solcherlei Gebräus machen: Das hat nichts mit unserem und also dem eigentlichen Geist und Verständnis von Bier zu tun. Von Reinheitsgebot ganz zu schweigen. Süße und Abart – auch in prozentualer – Hochkonzentration. Ein geradliniger Ausguß-Stoff. Da rettet nur der freundlich-einladend lächelnde Bernhard auf dem Etikett 0,5 Punkte.

10,0 % vol.; 0,33 l-Flasche braun; 08.05.2000

0,5

Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, “Bambergs Spezialität”

Die Kommentare der Probanden schwankten zwischen wäh, urggh, mmmmwuaaah, böh – und noch weitaus unappetitlicheren Geräuschen. Brechen gehen mußte keiner, weil ein Weitertrinken unmöglich war. Das hat mit Bier nichts zu tun. – Für die Nachwelt und die Statistik: Verflüssigter Räucherspeck, chemische Glanzleistung. Für alle, die gerne an einem Stück Holzkohle ´rumlutschen.

4,8 % vol.; braune 0,5 l-Baustellenflasche

1

Delirium tremens, Melle, B

Die Zutaten vorweg: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Nachgärungsmittel. Vermutlich hat man hier caramelisierte Vanille als Nachgärungsmittel verwandt. - Was sich hier vielleicht einfach nur ´süß´ anhört, ist in der traurigen Verkostungspraxis aber vor allem durch den Nachgeschmack (alles zieht sich zusammen) schlichtweg widerlich.

9,0 % vol.; Öko-Teufel Porzellanfarben-graue 0,33 l-Flasche

1

Engel 2000, Engel Spezial-Bier, Crailsheimer Engel-Bräu, G. Fach, 74564 Crailsheim

Glibberig, einfach nur fies! Toll: jeder, der dieses Bier trinkt (haben wir mit insgesamt vier Leuten versucht), verzeiht die gleiche Miene. In Worten: wäääääh, urrgh, spuck! Lieber in den Ausguß.

6,1 % vol.; 0,5 l-Flasche mit Schraubverschluß, wie von der Engel-Brauerei gewohnt. Ein Skandal: Bier des Monats Oktober 1999 im Bierclub “Bier des Monats” Dortmund !!! How can this?

1

Michelob beer, Anheuser-Busch Inc., St. Luis

Wah. Dieses ist gigantisch schlecht (wie fast jedes der uns bekannten “beer”e aus den USA)! Dünn, aber aggressiv besch...eiden! Ein Schande für die brauende Zunft.

5 % vol.

1

Piraat, Ertvelde, “Belgisches Starkbier mit Nachgärung in der Flasche”

Einmal mehr wird hier mit Alkoholgehalt geknüppelt, auch reich an Süße ist das hier. Zu Piraaten paßt Rum, Bier wohl nicht so sehr. Matt-orange Hülle-Gülle.

10,5 % vol.; 0,33 l-Stubbi; 04.10.2000

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